Копировать ссылку
Завтрак Юрия Гагарина — в тюбике. А что на десерт у экипажа МКС сегодня? И смогут ли космонавты пожарить яичницу на Марсе?
На лекции вместе с Андреем Ведерниковым, начальником отдела космического питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, поговорим о том, как эволюционировала еда за пределами Земли. Вы узнаете, почему ученые сомневались, сможет ли человек глотать в невесомости, как удалось избавиться от «пищевой скуки», создав рацион из 300+ блюд, и зачем космонавтам на Новый год мандарины, а на обед — хлеб бородинский. Лекция пройдет в рамках космического сезона в лектории Перельмана.
Вход бесплатный, по предварительной регистрации.
Копировать ссылку
telegram
telegram
