mainImage
6+
arrow

Молекулярная кулинария

Мастер-класс для тех, кому важен научный подход к приготовлению пищи
Мастер-класс
Ближайшее: 03 марта
Стоимость

Дети до 14 лет допускаются на мастер-класс только в сопровождении взрослого. Билет приобретается только на ребенка, сопровождающий взрослый проходит бесплатно.

В будни, выходные и праздники
650 ₽

Продажа электронных билетов на сайте заканчивается в 9:30 утра в день проведения программы. Также в день проведения билеты на мастер-классы остается возможным приобрести в кассе музея при их наличии.

Просим обратить внимание, что для посещения дополнительных программ, наличие входного билета в музей НЕ обязательно.

Стоимость для групп

Это мероприятие вы можете заказать для школьной группы или для детского праздника, для этого оставьте заявку или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом

До 25 человек, цена за группу
12 000 ₽
Описание
Продолжительность
40 минут
Место проведения
Лаборатория
Максимальное количество посадочных мест
24 человека

Зачем ученому-химику чай и капуста? Что за битва идет внутри лимонного пирога? Как заморозить еду без морозилки? Можно ли обмануть самого искушенного гурмана? Какие невидимые чернила самые лучшие?

Погрузившись в мир научной кулинарии, каждый участник мастер-класса узнает, что такое диффузия, нейтрализация, карбонизация и денатурация, попробует до неузнаваемости изменить текстуры, формы, вкусы привычных продуктов и самостоятельно приготовить изысканное блюдо. В конце занятия каждый участник получит необычное молекулярное мороженое, приготовленное с высочайшей точностью, применением экстремально низких температур и шоковой заморозки!

С базовыми законами физики и химии самые невероятные превращения возможны даже на кухне!

Галерея
image
image
image
+ 2 фото
image
clock
03 марта, Воскресенье в 15:00
clock
08 марта, Пятница в 15:00
clock
09 марта, Суббота в 15:00
clock
10 марта, Воскресенье в 15:00
clock
16 марта, Суббота в 15:00
clock
23 марта, Суббота в 15:00
clock
24 марта, Воскресенье в 15:00
Расположение музея
Адрес
Москва, метро «Сокол»,
Ленинградский просп., д. 80, к.11
График работы
Будни: 09:30 - 19:00
Выходные и праздники: 10:00 - 20:00
8 - 9 марта музей работает по графику выходного дня
Касса прекращает работу за час до закрытия музея
Остались вопросы?
Мессенджеры
Телефон
Эл.почта
Расскажите друзьям!